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喝核桃乳有什么好处

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喝核桃乳有什么好处

发布日期:2017-07-21 作者: 点击:

    核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称[1]  。其卓著 的健脑效果和丰富的营养价值,已经为 越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医 学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

一、防止心脑血管疾病 

核桃仁的脂肪中,71%是马亚油酸,12%是亚麻酸,这些不 饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,消耗体 内积蓄的饱和脂肪,因此能 有效防止心脑血管疾病。 

二、治疗胆石症 

胆石主 要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃 仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合 型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚 持天天吃核桃仁,就有可 能免除手术之苦。同样,核桃仁 还可用于治疗尿结石。 

三、抗衰老 

核桃仁中所含维生素E,可使细 胞免受自由基的氧化损害,是医学 界公认的抗衰老的物质,因而核桃有“长寿果”之称。 

四、补脑增智 

吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发,对大脑神经有益,是治疗 神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,具有补脑增智之功

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